×

CATEGORY

CONTENTS

CATEGORY

HOME»  冷凍パンについて

冷凍パンについて

業務用および一般用冷凍パンのご案内

冷凍パンケース商品について

こちらの商品は業者様などの大量に使用いただくお客様向けの商品になります。バラ売りは出来かねます。また、ケース商品で単価をお安く設定してあるため一般送料適用外です。詳しくは商品ページをご覧ください。ご理解の程、よろしくお願いいたします。
※一般商品と同時購入の場合同梱はできません。

一般の方の購入について

お店様や業者様でなくても購入いただけます。お祭りや文化祭、運動会などのご注文で一般のお客様向けに各地へ出荷しております。また、一部オーブンなどで焼成が必要なものもございます、こちらの商品は一般のお客様での焼成は難しいと思われますのでご購入の際はご注意ください。

業務用冷凍パンの種類

●焼成後冷凍
解凍のみで手間いらず!必要な時に必要なだけ解凍!

こちらの商品は到着後解凍のみでお召し上がりいただけます。
解凍のみという手軽さから一般のお客様から手間の削減をお考えの業者様までご利用いただいております。

焼成後冷凍
焼成後冷凍

※使用方法
解凍の際は箱から出して解凍してください。
箱のまま解凍すると下になっているパンが潰れてしまう恐れがございます。
(解凍時、軽く重ねたり2段程度に重ねたりするのは問題ありません。)


●半焼成冷凍・発酵後冷凍
必要な時やお客様の流れに合わせてすぐ焼き立てパンをご提供!
チャンスロスを無くして合理的に販売可!焼成しなければ約半年冷凍保存が可能です!

 

こちらの商品は軽く焼き色が入っているもの(半焼成)生地のまま凍らせたもの(発酵後冷凍)となっており、オーブンを使用して完成させていただく必要があるため業者様のご利用が多い商品です。使いたい時に焼き立てパンを提供できます。
焼成しなければ約半年冷凍保存が可能な商品です。

半焼成冷凍・発酵後冷凍
半焼成冷凍・発酵後冷凍

※使用方法
温度設定と予熱のできるオーブンをご使用して調理いただくのが理想です。
推奨:コンベクションオーブンなど、庫内予熱、オーブン温度設定ができるようであれば焼成は可能と思われます。

焼成時間は商品により異なります。商品ごとにご案内させていただく時間は目安です。オーブンの個体差がありますので、初めての場合は焼き色を見ながら焼成してください。

注意)オーブンレンジやオーブンでもご利用いただけますが、オーブンなどの性質上、調理ができないオーブンや、焼き色が綺麗に仕上がらないオーブンもございます。ご購入の際にはご注意ください。ご購入後のオーブン不適合での焼成不良の変品返金はいたしかねます。不明な場合は必ずお問い合わせください。